Zuckersternchen hat grade gute Neuigkeiten von Bregenz gesimst - es sind 4 Blastos insgesamt und zwei wunderschöne AA Zeller sind an Bord. Kein Wunder, Eichen gibt hier seit dem frühen Morgen sein Bestes und Lou wird mit Nadeln traktiert - das MUSS klappen !!!!

Als Vorspeise:

Blätterteig-Törtchen mit Zwiebel-Confit (merke - Zwiebeln nie mehr im Ofen weichgaren und DANN schneiden !!! Lieber schneiden und dann auf dem Herd weich schmurgeln!)



Dann gefüllte Lammschulter mit Böhnchen und Polenta (Polenta-Rezept von Dieter Müller - nur zu empfehlen!!!)



Nachtisch:

Geeiste, karamelisierte Passionsfrucht-Törtchen mit Orangen-Sabayone - leider kein Foto - schade!

Obwohl mir in letzter Zeit immer unsymphatischer, sind alle o.g. Rezept von Herrn Lafer - kochen kann er ja ....

... wenn das kein Grund zum Feiern ist !

Aber da ich ja noch immer krank bin und wir im September zur Küchenparty fahren, hab ich mich entschlossen, was Leckeres zu kochen!

Mein Mann kam mit einem RIESIGEN Rosenstrauß und wir konnten draußen sitzen, bei einem schönen Aperetiv und später Rotwein - ein wirklich schöner Abend und 2. Hochzeitstag