Alles läuft, so hab ich es grade zumindest Risikomanagerin geschrieben und es mir weiterhin mit meinem Latte Macchiatto und PC auf der Couch bequem gemacht und schreibe ihr, was heute Morgen zu machen ist und denke ... Kalb????!!! WAS FÜR EIN KALB ???? Wahrscheinlich das in der Tiefkühltruhe - na prima, der erste Fauxpas ! Ich hab das (vakumierte) Filet jetzt ins warmes Wasser gelegt und hoffe, dass es in zwei Stunden aufgetaut ist.

Ansonsten läuft es aber rund. Die Tischdeko steht im Keller (kühl) und ist sehr schön, ich hoff nur, sie passt sich auch ins Gesamtkonzept ein. Das werden wir heute Abend feststellen, denn noch ist nicht raus, ob wir draußen decken können. Es ist ein warmer Tag mit Wolken und ohne Regen gemeldet aber ich trau dem Frieden nicht. Außerdem wird es an solchen Tagen bei uns abends schnell mal kalt.




Lea Linsters Brötchenteig geht vor sich hin (idealerweise 24 h aber mindestens 8), die Olivenkruste ist gemacht und im Tiefkühler und die Sauerrahm-Chili-Creme hab ich gestapelt.





Heute Morgen geht es weiter mit dem Kalbsfilet samt Soße, Fischsoße, Polenta und dem Holunderblütensüppchen. Olis macht seine Terrine und Leas Brötchen gehen in die zweite Stufe und dann ist wohl erstmal Pause.

Drückt mal die Daumen, dass alles gelingt!

Ich habe einen Kalender, wo es für jeden Tag des Jahres ein Spruch mit niedlichen Tierfotos gibt.

Heute hab ich ihn umgedreht, ab heute sind die "Rückseiten" dran, heißt das, dass die Hälfte vom Jahr schon wieder rum ist? Wo ist bitte schön die Zeit geblieben? Irgendwo zwischen ständig auf was warten hab ich die wohl verloren. Und jetzt wart ich so sehnsüchtig auf den Urlaub und wenn der rum ist, ist Herbst - unglaublich!

Nie mehr einen Reiseführer der "Reise Know-How" Reihe kaufen. Von anderen hochgelobt find ich die Serie einfach nur... nee, ich sags nicht! Die Autoren scheinen durch die Bank pensionierte Lehrkräfte zu sein, die das klugsch.. belehren einfach nicht sein lassen können und einem so schon im Vorfeld jeden Spaß verderben. Außerdem will halt nicht jeder "für kleines Geld" verreisen und Tipps, wo es den billigsten Supermarkt gibt haben.

Die Ausformulierungen finden die Autoren sicher am besten, ich steh mehr auf klare Worte in einem Reiseführer statt hintenrücks durchs Knie geschossen.

Muss ich mich denn schon wieder aufregen????

Urlaubsreife Grüße
Sabine

Spricht für sich



Blöd nur, wenn man trotzdem nix damit anzufangen weiß - ich hab einfach keine Idee für die Tischdeko am Samstag. So hab ich schon mal probegedeckt (zugegeben, nur für 1 Person) aber es ist wirklich nicht der Renner



Der Läufer wird natürlich noch gebügelt und das links ist Lavendel - ich seh schon, ich muss mit diesem Foto zu meinem Lieblings-Floristen, nur die zwei Blumen-Feen können meine unkreative Ader jetzt noch retten ...

Amerikanisch - kitschig - rührseelig - zu happy endig. Schnell durchgelesen, damit ich was Neues anfangen kann.

Was, weiß ich noch nicht, geh mich mir heute Abend im Keller suchen, vielleicht eins von Risikomanagerins Büchern...

Hier nun das Menü für nächsten Samstag, alles probegekocht und für gut befunden oder abgewandelt. Timing steht, die nächste Woche ist durchgeplant, jetzt wäre es nur schön, wenn wir noch Sommernachtsttraumwetter hätten.

Zum Aperetiv gibt es kleine Melonenschiffchen, Olivenpaste und Bruschetta-Paste mit geröstestem Brot, die tollsten Oliven ever und schöne Oliven-Grissini - fast alles vom italienischen Feinkost-Großhändler(?) der bei uns neu aufgemacht hat.

Vorspeise: Kalbsfilet im Kräutermantel - hauchdünn aufgeschnittene Filetscheiben, begleitet von einer cremigen Tunfisch-Sauce mit weißem Balsamico

2. Vorspeise: Garnelen-Krebs-Terrine mit Avocado

Hauptgericht:Fisch unter der Olivenkruste mit Polenta, Gewürztomate, Pimiento-Fumet und (ohne) Oliveneis

Nachtisch: Sauerrahm-Chilicreme und geeistes Champagner-Holunderblüten-Süppchen mit Himbeeren

Wie immer: Espresso mit kleinen Schweinereien

wer danach noch kann: kleine Käseplatte

Ich überlege derweil noch, ob ich eine Obst-Etagere richten soll, ich hab das in einem Heft gesehen, das sah soooo gut aus.

Brot back ich wohl auch selbst, eventuell Leas kleine Brötchen, das muss ich noch überlegen. Fotos bekommt ihr natürlich auch -nächste Woche :-)

Et Voila :



Ich könnte wetten, er geht nie rein, aber Papi meint ja, Casi braucht UN-BE-DINGT ne Höhle ;-)

Ich habe gestern Abend eine geschlossene Tüte Nussmischung auf den Rasen gelegt (jajaja, ich weiß, es gibt bessere Ablagemöglichkeiten) - sie waren abgelaufen und ich wollte sie an die Eichhörnchen auf dem Grundstück verfüttern. Heute Morgen war die Tüte aufgerissen und die besten Nüsse fehlten. Schwiegerpapa oder doch Eichhörnchen-Selbstbedienung????

... wird Casi die bestausgestattetste Katze ever.

Ich konnte nicht anders und habe ihm gestern einen neuen Napf, Kitten-Futter und was zum Spielen gekauft (ein kleines Stinktier aus Stoff ;-)) Dabei gibt es noch genug Sachen vom Katerchen zu Haus, aber Casi soll halt auch was Eigenes haben. Bin schon gespannt, wann die Höhle kommt.

Gestern hab ich mal wieder so richtig Geld ausgegeben.

Der von mir bestellte Stoff mit aufgedruckten Oliven fürs Sommermenü war da, den konnte ich abholen. Heute bring ich ihn zur Schneiderin, um Servietten draus machen zu lassen.

Dann hab ich Oli ein Geburtstagsgeschenk gekauft - ein wirklich cooles Leinen-Hemd mit hellgrau-dunkelgrauen Längsstreifen und war Weißwein fürs Dinner besorgen. Nicht zu vergessen die Casi-Accessoires.

Wie gut, dass die B.afa bezahlt hat, so dass es auf dem Konto wieder ein bißchen besser aussieht.

Nein, nicht aus Casis, aus MEINER. Heute hab ich schon eine Woche lang weder Schwindel noch Schmerz, ein geradezu unglaublicher Zustand. Es hat fast ein Jahr gedauert, das zu erreichen. Ich hoffe, dass jetzt niemand auf die Idee kommt, die nächste Keule auszupacken und grade schon übt, sie zu schwingen. Dann komm ich nächste Woche vielleicht sogar ganz aus meiner Höhle raus - mal sehen, je nachdem wie das Wetter wird :-)

Das kleine Schnüpfchen steck ich da locker weg, ehrlich!

Das waren unsere drei Tagesabschnitte gestern.

Die Freunde, bei denen unsere Berliner zur Zeit sind, haben uns zu sich zum Frühstück eingeladen, dabei hatte Christian sogar noch Geburtstag. Wir fanden das super-nett und sind gern der Einladung gefolgt.

Ein schöner Morgen mit ebenso netten, unkomplizierten, lieben, humorvollen Menschen wie Marlies und Andreas es sind, erwartete uns. Robertchen war nicht ganz so gut gelaunt wie bei unserem Berlin-Besuch aber er zahnt und außerdem kann man ja nicht immer gut gelaunt sein, oder?

Mittags sind wir dann noch ein gutes Stück spazieren gewesen (3 Blasen an jedem Fuß - merke, nur noch Schuhe anziehen, die für alle Eventualitäten gerüstet sind!) und dann wurde es Zeit, sich zu verabschieden. Wir hätten bleiben können, aber wir wollten ja noch nach Brühl und eventuell Köln und wollten auch die weiteren Geburstagsfeierlichkeiten nicht stören - ich weiß, liebe Marlies, das hätten wir nicht getan, aber trotzdem....

Es war schön, die drei wiederzusehen und zwei nette Menschen kennenzulernen, super-schade, dass wir so weit weg wohnen, aber durch die Meckenheim-Achse wird es wohl immer wieder Gelegenheit geben, sich zu sehen!

Dann sind wir zu Steffis Grab gefahren. Ich hatte mir eine tolle Sonnenblume mit Trauerflor binden lassen - Sonnenblumen waren auch im Gesteck vom Forum, was liebe Mädels zur Beerdigung hingebracht haben. Gleichzeitig hab ich mich auch entschlossen, ihrem Mann eine Trauerkarte zu schreiben. Hab lange gerungen, aber jetzt liegt sie hier.

So ein Blumenmeer, so viel gezeigte Liebe, so viel Trauer und Leid und so viel Verschwendung an Leben. Als sie geboren wurde, war ich 13 - ich darf da nicht drüber nachdenken, sonst laufen mir jetzt schon wieder die Tränen.

Ich hab für sie und ihren Mann, ihre Eltern und Freunde gebetet. Sie hats jetzt schön, da bin ich mir ganz sicher, aber alle anderen haben jetzt so eine schwere Aufgabe.

Ich hab ihr auch alles von Risikomanagerin erzählt, was ich sollte und einen schönen Gruß von den Mädels aus dem Forum ausgerichtet.

Ich konnte mich nur schwer trennen und der Übergang zur weiteren Station unserer "Reise" fällt mir auch schwer.

Wir sind nämlich nach Köln gefahren, jeder schwärmt von W.eingarten als Fachhaus für große, lange und kurze Größen und ich war noch nie da.

Wir haben in der Nähe geparkt und ich musste feststellen, dass es mitten in der Stadt liegt aber in einer Ecke, in der ich noch nie war. Dabei tobte da das Leben und es gab so schöne Geschäfte (ein Käsehaus z.B.) Cafes und Restaurants.

Zuerst haben wir uns in einem Brownies-Paradies niedergelassen und bei Latte Macchiato und denselben das Leben auf den Straßen angeschaut. Dabei kommen wir immer wieder auf den Konsens, unsere Rente nicht in diesem Kaff hier verbringen zu wollen - aber noch ist es ja nicht so weit ;-)

Leider haben wir darüber die Öffnungszeiten des Käseladens verpasst, na ja, ich hab ja vom Italiener schöne Sachen mitgebracht).

W.eingarten war für Oli total enttäuschend - er hat ja inzwischen eine normale Figur aber wegen seines relativ breiten Brustkorbs (und klar auch noch ein wenig Bauch) braucht er Hemdengröße 44 - in der normalen Abteilung kaum vertreten und im Dickenhaus wollte uns gleich der erste Verkäufer schon wieder rauskomplimentieren.

Aber für mich gab es eine große Auswahl und so hab ich mich tatsächlich für eine orangene Leinen-Hose und ein orange-braun gemustertes Top (ohne Ärmel - waaaaaaaaa) entschieden. Die Hose muss erst noch zur Schneiderin, dann zeig ich euch Fotos.

Den Abschluß haben wir bei einem netten Italiener gemacht und nachdem uns dann gestern spät Abend im Internet auch noch eine Casi-Höhle und der erste mögliche Casi-Kandidat (er ist aber glaube ich eher weiß mit roten Flecken als rot-getigert, er ist noch sooo klein und ich muss erstmal nochmal nachfragen, welcher von diesem Haufen es nun ist) begegnet ist, war der Tag irgendwie perfekt.

Ich hab immer noch solch eine Sehnsucht nach unserem Katerchen und es muss endlich jemand her, der uns auf andere Katzen-Gedanken bringt. Noch 10 Wochen, ungefähr so lang, wie ich auf den Ypsi gewartet hab ... sehr, sehr lang .... :-)

Allen einen schönen Sonntag
Sabine

Zu vermieten:

Wunderschöne, rotkarierte, zipfelige, kuschelige, neue Höhle, ca. 0,3 m² mit Fenster und Familienanschluß / Vollpension sowie Möglichkeit der kompletten Haus- und Herzbesetzung als Nachmieter, an kleinen Kater, bevorzugt rot und niedlich

Fotos der Höhle folgen, sobald in unserem Besitz - gestern Abend bestellt !

In den letzten 14 Tagen ging es mir - ehrlich gesagt - saumäßig! Die "gefühlten" ekligen Zahnschmerzen waren zurück und das so oft und so stark es ihnen beliebte. Nie konnte ich sagen, welche Art von Anfall das nun wieder wird, stark, schwach oder unerträglich, wie lange er dauert und wann er sich wiederholt.

Am Mittwoch letzter Woche war ich beim Neurologen, ein neues Rezept abholen. Ich hab ihn zwischen Tür und Angel gesehen und er meinte, ich solle die Dosis der Tabletten erhöhen. Ich hab ihm auch noch mitgeteilt, dass ich die Antidepressiva-Tropfen nicht mehr nehmen würde, weil ich eigentlich wieder ganz gut "geerdet" bin und auf gar keinen Fall irgendwann nur noch mit diesen Tröpfchen einschlafen kann. Außerdem machen sie sehr plastische Träume - die Mutter meiner Freundin Ute nimmt auch so welche und träumt von fratzenartigen Masken - ich von meinen Ex-Beziehungen ... hmmmmm.....

Der Neurologe hat mich nur groß angeschaut - aber nix gesagt.

Am Wochenende habe ich dann mal wieder über Trigeminus gegoogelt, hab ich noch nicht besonders oft, aber diese Krankheit macht mich so langsam fertig. Steht da doch glatt, dass meine Tabletten in Kombination mit Antidepressiva das Mittel der Wahl wären und damit gute Erfolge erzielt werden könne, obwohl die Mehrzahl der Patienten (noch) nicht depressiv wäre.

Ab Sonntag hab ich die Tropfen wieder genommen, Montag war noch mal ein ganz schlimmer Tag und ab Dienstag war ich fast schlagartig schmerzfrei.

Na, das hätt der Neurologe mir ja am Mittwoch sagen können, oder?

Ich kann auf jeden Fall vermelden - Schmerz: off !!!!

Ah und schwindelig ist mir auch nur noch vor so einem Anfall, der Schwindel, der mich nun fast ein 3/4 Jahr begleitet hat, ist weg. Auch ein Grund, sich zu freuen!

Erinnert ihr euch noch an unseren Nachbarn, der befürchtet, dass unsere Bäume ihm in 10 Jahren die Sonne auf dem Grundstück wegnehmen?

Er baut jetzt ne Mauer! Ist wohl ein Jahrhundertbau, denn seine Handwerker (alles Ausländer, die noch nicht mal eine Tasse Kaffee oder ein Glas Wasser angeboten bekommen) bauen schon ne geraume Weile, mit Bewehrungen und gegossenem Betonfundament. Wenn alles fertig ist, will Oli von unserer Seite ein Graffiti dransprühen:

"Niemand hat die Absicht, eine Mauer zu bauen..."

Und so sind wir unverhofft an ein Wiedersehen mit "unseren Berlinern" gekommen. Sie sind überraschenderweise ab Dienstag bei Freunden in M.eckenheim und am Samstag werden wir uns zum Frühstück treffen. Schöööööööön, ich freu mich!